La gelatina artística se construye con técnica, paciencia y comunidad. Cada flor, cada transparencia y cada detalle hablan del trabajo de quienes han convertido este oficio en una forma de enseñanza, emprendimiento y expresión creativa.
Con ese espíritu nació “Dulce creatividad”, la primera colaboración formal entre Productos Duché y Obleas Miel, realizada gracias a la gestión de la maestra Verenice Fernández y su equipo. Del 13 al 15 de mayo, esta alianza reunió a cinco maestras en un curso intensivo gratuito de gelatina inyectada para todos, transmitido a través de Facebook desde la página de Obleas Miel. En total cada una de las clases se ha reproducido con un promedio de 14 mil veces. ¡Gracias a cada persona que nos ha visto y seguido!
Las clases estuvieron a cargo de Jaqueline Ayala, Patricia Irene Mesa, Isela Romero, Adry Ramírez y Alecita Carbajal, quienes compartieron técnicas, consejos y experiencias alrededor de la gelatina inyectada.
Para Jaqueline Ayala, abrir el maratón significó asumir una responsabilidad importante: “No se trata de improvisar y ‘a ver qué sale’: detrás de cada clase hay un enfoque, creatividad, paciencia y un objetivo claro para transmitir lo que deseamos”. Su testimonio recuerda que una clase en vivo también requiere preparación, claridad y compromiso con quienes están del otro lado de la pantalla.
La confianza en Productos Duché también estuvo presente en su experiencia. Jaqueline Ayala compartió que entró al mundo gelatinero hace casi 20 años con la técnica de inyectado, trabajando entonces con Duché bolsa dorada. Hoy, al utilizar Grenetina Especial Chef, destaca que sigue obteniendo “un gran resultado”. Para ella, las clases impulsadas por Obleas Miel y Coloidales Duché buscaron incentivar a la audiencia y acercarla a nuevas posibilidades dentro de la gelatina artística.
La maestra Patricia Irene Mesa también subrayó el valor emocional y técnico de participar en esta colaboración. Ser invitada por la maestra Verenice a estas clases de gelatina inyectada fue especial porque se trata de una de las primeras técnicas que aprendió y una de las que más le fascina. En esta ocasión compartió la Técnica de Cuchareo o corte manual, una práctica que tenía tiempo sin realizar y que describió como emotiva y gratificante.
Sobre los productos utilizados durante la clase, Patricia destacó el desempeño de la Grenetina Especial Chef 300 Bloom: “fue realmente increíble ver esa transparencia y muy buena consistencia para la técnica de inyección”. También señaló que los colorantes en gel le permitieron obtener tonalidades firmes, colores fuertes y vibrantes, y que las esencias aportaron buen sabor y olor a sus preparaciones.
La maestra Isela Romero, Talento Duché, destacó la buena interacción que se generó durante la transmisión y recordó que la gelatina inyectada es una de las técnicas más bonitas, pero también una de las que requiere mayor concentración, paciencia y práctica. Su recomendación para quienes desean aprenderla es empezar por figuras básicas como el girasol y la rosa, y desde ahí avanzar hacia nuevas formas y posibilidades.
Sobre los productos utilizados, resumió el valor de Especial Chef en tres cualidades centrales para el trabajo artístico: “Especial Chef, sinceramente y personalmente, a mí me encanta porque nos brinda un acabado perfecto, estabilidad en el trabajo y una cristalinidad inigualable”.
La maestra Adry Ramírez también agradeció la oportunidad de formar parte del maratón y reconoció el apoyo de la maestra Verenice Fernández, quien confió en ella para integrarse a esta colaboración. Para Adry, retomar la técnica de inyección en gelatina fue una experiencia muy satisfactoria, especialmente al trabajar con una grenetina que, en sus palabras, ofrece “una transparencia genuina” para lograr excelentes resultados.
Además, Adry destacó que participar en una clase para Coloidales Duché fue “una satisfacción muy grande” y agradeció haber recibido una gama extensa de productos para trabajar sus preparaciones. Su testimonio refuerza una de las ideas centrales de esta colaboración: el trabajo conjunto entre marcas, maestras y comunidades puede abrir espacios de reconocimiento para quienes han hecho de la gelatina una forma de expresión, enseñanza y emprendimiento.
Para Alecita Carbajal, esta experiencia tuvo además un significado personal. Después de un tiempo sin presentarse en transmisiones en vivo por motivos de salud, participar en esta clase representó una oportunidad de reencontrarse con su audiencia. “Ha sido una experiencia maravillosa y una oportunidad para mí de volver a presentarme en videos en vivo en esta plataforma de Facebook”, compartió.
Alecita también destacó la calidad de los productos utilizados en su clase y, de manera particular, la Grenetina Especial Chef: “me encanta la Grenetina Especial Chef, la transparencia que se logra al utilizarla, el Bloom que tiene es ideal para encapsulados y por supuesto para la gelatina floral o inyectada”. Su testimonio conecta la técnica con la memoria, pues recordó con cariño al maestro Sergio Fernández, con quien en otros momentos compartió conversaciones sobre técnicas e innovaciones de Duché.
“Dulce creatividad” mostró que la gelatina inyectada sigue siendo una técnica viva, capaz de reunir trayectorias, estilos y generaciones distintas. También confirmó que cuando una marca acompaña a quienes enseñan y crean, el resultado va más allá de una clase: se fortalece la comunidad, se comparten saberes y se abren nuevas posibilidades de colaboración.
Con esta primera alianza formal entre Productos Duché y Obleas Miel, la gelatina artística encontró un espacio para seguir creciendo de la mano de maestras que comparten su experiencia, productos que respaldan el trabajo técnico y una comunidad que continúa aprendiendo con entusiasmo.