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Colágeno todos los días: el valor de los pequeños hábitos

Más del 60% de las personas prioriza alimentos que aportan valor en su alimentación diaria, reflejando una forma más consciente de construir el bienestar desde lo cotidiano. El bienestar hoy se construye desde lo simple: pequeñas decisiones que se repiten, que se sostienen y que encuentran su lugar en la rutina sin exigir cambios radicales. Hay momentos en el día que pasan casi sin que nos demos cuenta. El café que se enfría, la comida que se resuelve rápido, el pendiente que se suma al siguiente. En medio de todo eso, encontrar un espacio para ti empieza a cobrar otro valor. No tiene que ser largo ni complicado, a veces basta con un gesto pequeño que se repite con intención.  Volver a lo básico Al día de hoy la conversación actual sobre bienestar ha cambiado, ya no gira únicamente en torno a grandes transformaciones, sino a decisiones sostenibles. En América Latina esta mirada ha tomado fuerza y el crecimiento del sector wellness refleja una búsqueda más consciente por integrar pr...

La firmeza de volver a empezar: la historia de Ana Karen Ochoa Barrera

  La gelatina me dio la firmeza que yo necesitaba como mujer. Hay historias que nacen cuando una mujer decide sostenerse. Ana Karen Ochoa Barrera lo expresa con una claridad que atraviesa su camino: “la gelatina me dio la firmeza que yo necesitaba como mujer… hay días en los que quieres tirar la toalla, pero en ella encontré esa firmeza de decir: aquí sigo, aquí estoy”. En esa frase se concentra un proceso profundo de transformación que hoy inspira a otras mujeres. En su práctica diaria ha construido una relación cercana con los productos que utiliza: “la grenetina Duché no tiene olor; deja mis gelatinas firmes, pero no duras, es decir, no pierde su consistencia y a mis clientes les gusta eso”, comparte. En esencias encuentra un aliado creativo: “me encanta la de manzana verde, con muy poquito el aroma y el color que da es muy agradable”. Sobre las Gelatinas Duché comparte, “cuando la hago para aquí para casa, que no desmoldo, la verdad es que no necesito ponerle más ni saborizante...