Ingredientes
200 g de fresas
50 ml de agua
100 g de azúcar
500 ml de crema para batir
150 g de puré de zarzamora
200 g de leche condensada
1 cucharada de grenetina Duché
Manera de preparar
1. Cocina las fresas con el agua y el azúcar, licua y reserva. 2. Bate la crema a picos firmes, agrega el puré y la leche condensada. 3. Hidrata la grenetina, funde a baño María e incorpora a la crema en forma envolvente. 4. Sirve en los vasos la preparación que reservaste, cubre con la mousse y refrigera hasta el momento de servir.