En las gelatinas encontré mi vocación y mi lugar feliz Raquel Ángeles Reséndiz, originaria de Aculco, es emprendedora, madre y creadora de Gelatinas y Postres Rar . Su historia ha estado marcada por la resiliencia y la búsqueda de sentido, para Raquel, el arte de la gelatina es su vocación, sustento y misión de vida. “Le pedí a Dios que me ayudara a hacer algo porque yo sentía que no podía y me mandó esto”, recuerda sobre sus inicios tras una fuerte depresión al fallecer su padre en 2012. En su camino con la gelatina, Raquel ha encontrado en los productos Duché a sus mejores aliados. “Desde el primer momento en que abrí una bolsita de esencia, supe que era diferente, comenta y agrega que la esencia de nuez fue su primera conexión con la marca, cuando elaboraba garapiñados; más adelante, cuando comenzó a hacer las gelatinas conoció la grenetina. “Estoy mega enamorada de la Especial Chef, me encanta porque les da firmeza y luz a mis gelatinas. Uso también la Dorada para gelatinas hidrata...